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Healthy Cookies Ă  l’Avoine

Depuis des annĂ©es, j’ai cherchĂ© la recette de cookies parfaite Ă  mes yeux et surtout une recette saine du genre : Healthy Cookies Ă  l’Avoine. Je me souvenais des cookies amĂ©ricains qui visuellement me donnaient l’eau Ă  la bouche car ils Ă©taient grands, appĂ©tissants, mais quand j’essayais diffĂ©rentes recettes je n’Ă©tais pas satisfaite ils Ă©taient: soient sucrĂ©s, gras et donc j’ai dĂ©couvert cette recette qui apporte Ă  la fois le visuel et le goĂ»t escomptĂ© avec en plus ce cĂŽtĂ© sain et bon pour la santĂ© qui n’est pas nĂ©gligeable.

Customise à ta façon :

Cette recette de Healthy Cookies Ă  l’Avoine, tu peux la customiser en ajoutant des fruits secs en complĂ©ments, des Ă©clats de noisettes du chocolat blanc. Suis ton Mood, moi, j’ajoutes des abricots secs car ils apportent un cĂŽtĂ© chewy aux cookies qui se marient trĂšs bien avec les pĂ©pites de chocolats noirs! Encore une fois, c’est une recette simple et facile Ă  faire, tu seras vite accros , aujourdh’ui je fais un batch d’une quarantaine de cookies!! pour te dire…..

Maintenant, Moi vivre dans le moment présent à moins que ce soit désagréable, Moi manger un cookie.

Cookie Monster

L’ingrĂ©dient vedette est l’avoine et non ce n’est pas que pour les chevaux!!, un petit clin d’oeil Ă  l’ Ecosse. Tout d’abord, elle a une fonction dĂ©purative pour l’organisme ça nettoie tes toxines, elle est riche en fibre donc c’est gĂ©nial pour la digestion, ton intestin te remerciera. C’est la cĂ©rĂ©ale idĂ©ale pour le petit dĂ©jeuner et le goĂ»ter.Elle a aussi l’avantage de rĂ©duire la faim. Tu ne seras pas tentĂ© Ă  manger des « bĂȘtises »et pour finir c’est un super antioxydants qui prendra soin de ta peau.A l’occasion je ferai un article sur les bienfaits de certains aliments comme l’avoine dans ma rubrique « Ma Santé« .

Ingrédients pour 8 personnes:Ustensiles:
120 gr de flocons d’avoine ( j’utilise Quacker) 1 Spatule Ă  cookie ou Ă©quivalent
240 gr de farine 1 Balance Ă©lectronique Tefal
120 gr de beurre mou 1 Grand Bol en verre (de préférence)
2 oeufs 1 Du papier cuisson
100 gr de pépites de chocolat noir 1 Grande cuillÚre en bois (de préférence)
150 gr de sucre roux (à défaut du sucre blanc)
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillĂ© (j’utilise de l’essence de vanille)

Le préparation :

PrĂ©chauffes ton four Ă  180°C. PrĂ©pares tout tes ingrĂ©dients Ă  proximitĂ© comme ça c’est plus simple. Dans ton bol MĂ©langes les flocons, la farine et les sucres puis ajoutes les oeufs, la levure et le beurre. MĂ©lange le tout Ă  l’aide de la cuillĂšre (tu peux le faire aussi Ă  la main mais ça colle). Une fois bien mĂ©langĂ©, ajoute les pĂ©pites de chocolat.

Le façonnage :

Avec une cuillĂšre Ă  soupe, prends de la pĂąte et forme des boules que tu aplaties sur une plaque Ă  four recouverte de papier cuisson. Tu laisses un peu d’espace entre les cookies car ils s’Ă©talent!. J’en mets 12 par plaque.

La cuisson :

Maintenant enfourne pendant 10 minutes, pas plus car ils continuent de cuire Ă  la sortie du four. Eh voilĂ  de bons cookies Ă  l’avoine croustillants et moelleux Ă  coeur. Une recette rapide, dĂ©licieuse et originale.

Bon appĂ©tit….

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See you later Alligator
..Article rédigé avec bienveillance
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2 Commentaires
  • Michelle
    novembre 1, 2019

    Ça donne envie!

    • MINA
      novembre 1, 2019

      Bonjour ma Belle!!

      Je te souhaite la bienvenue sur Minasmood. Je te le confirme ces cookies sont vraiment dĂ©licieux, inratables, comme disais Gusto tout le monde peut cuisiner… c’est vrai. N’hĂ©sites pas si tu veux tester divises les quantitĂ©s par deux, ajoutes une pincĂ©e de ton Mood (humeur), je suis sĂ»r que tu feras des merveilles.

      Je te souhait une belle fin de journée,
      Mina

      See you later Alligator…

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