Depuis des annĂ©es, j’ai cherchĂ© la recette de cookies parfaite Ă mes yeux et surtout une recette saine du genre : Healthy Cookies Ă l’Avoine. Je me souvenais des cookies amĂ©ricains qui visuellement me donnaient l’eau Ă la bouche car ils Ă©taient grands, appĂ©tissants, mais quand j’essayais diffĂ©rentes recettes je n’Ă©tais pas satisfaite ils Ă©taient: soient sucrĂ©s, gras et donc j’ai dĂ©couvert cette recette qui apporte Ă la fois le visuel et le goĂ»t escomptĂ© avec en plus ce cĂ´tĂ© sain et bon pour la santĂ© qui n’est pas nĂ©gligeable.
Customise à ta façon :
Cette recette de Healthy Cookies Ă l’Avoine, tu peux la customiser en ajoutant des fruits secs en complĂ©ments, des Ă©clats de noisettes du chocolat blanc. Suis ton Mood, moi, j’ajoutes des abricots secs car ils apportent un cĂ´tĂ© chewy aux cookies qui se marient très bien avec les pĂ©pites de chocolats noirs! Encore une fois, c’est une recette simple et facile Ă faire, tu seras vite accros , aujourdh’ui je fais un batch d’une quarantaine de cookies!! pour te dire…..
Maintenant, Moi vivre dans le moment présent à moins que ce soit désagréable, Moi manger un cookie.
Cookie Monster
L’ingrĂ©dient vedette est l’avoine et non ce n’est pas que pour les chevaux!!, un petit clin d’oeil Ă l’ Ecosse. Tout d’abord, elle a une fonction dĂ©purative pour l’organisme ça nettoie tes toxines, elle est riche en fibre donc c’est gĂ©nial pour la digestion, ton intestin te remerciera. C’est la cĂ©rĂ©ale idĂ©ale pour le petit dĂ©jeuner et le goĂ»ter.Elle a aussi l’avantage de rĂ©duire la faim. Tu ne seras pas tentĂ© Ă manger des « bĂŞtises »et pour finir c’est un super antioxydants qui prendra soin de ta peau.A l’occasion je ferai un article sur les bienfaits de certains aliments comme l’avoine dans ma rubrique « Ma Santé« .
Ingrédients pour 8 personnes: | Ustensiles: |
120 gr de flocons d’avoine ( j’utilise Quacker) | 1 Spatule Ă cookie ou Ă©quivalent |
240 gr de farine | 1 Balance électronique Tefal |
120 gr de beurre mou | 1 Grand Bol en verre (de préférence) |
2 oeufs | 1 Du papier cuisson |
100 gr de pépites de chocolat noir | 1 Grande cuillère en bois (de préférence) |
150 gr de sucre roux (à défaut du sucre blanc) | |
1 sachet de levure | |
1 sachet de sucre vanillĂ© (j’utilise de l’essence de vanille) | |
Le préparation :
PrĂ©chauffes ton four Ă 180°C. PrĂ©pares tout tes ingrĂ©dients Ă proximitĂ© comme ça c’est plus simple. Dans ton bol MĂ©langes les flocons, la farine et les sucres puis ajoutes les oeufs, la levure et le beurre. MĂ©lange le tout Ă l’aide de la cuillère (tu peux le faire aussi Ă la main mais ça colle). Une fois bien mĂ©langĂ©, ajoute les pĂ©pites de chocolat.
Le façonnage :
Avec une cuillère Ă soupe, prends de la pâte et forme des boules que tu aplaties sur une plaque Ă four recouverte de papier cuisson. Tu laisses un peu d’espace entre les cookies car ils s’Ă©talent!. J’en mets 12 par plaque.
La cuisson :
Maintenant enfourne pendant 10 minutes, pas plus car ils continuent de cuire Ă la sortie du four. Eh voilĂ de bons cookies Ă l’avoine croustillants et moelleux Ă coeur. Une recette rapide, dĂ©licieuse et originale.
Bon appĂ©tit….
Plus Plus :

Michelle
novembre 1, 2019Ça donne envie!
MINA
novembre 1, 2019Bonjour ma Belle!!
Je te souhaite la bienvenue sur Minasmood. Je te le confirme ces cookies sont vraiment dĂ©licieux, inratables, comme disais Gusto tout le monde peut cuisiner… c’est vrai. N’hĂ©sites pas si tu veux tester divises les quantitĂ©s par deux, ajoutes une pincĂ©e de ton Mood (humeur), je suis sĂ»r que tu feras des merveilles.
Je te souhait une belle fin de journée,
Mina
See you later Alligator…
taya
janvier 6, 2021Bonjour
je trouve que la recettes de cookies est très malin et les techniques sont incroyables j’ai suivi la recettes et grâce a cette recettes ces cookies Ă©tait un dĂ©lice je n’en revenait pas.
maintenant grâce à cette recette je serai maintenant très bien faire des cookies
merci Ă vous